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    銷售良機更易捕獲 氣調庫的設計安裝正發展迅速

    時間:2022-11-07編輯:庫華制冷瀏覽:
      正因為氣調庫“整進整出”的設計特點,反季節銷售、錯峰銷售使得高價值果蔬、花卉等的商品價值和經濟價值提升都成為了可能。不得不說,更易捕獲銷售良機的氣調庫設計安裝正發展迅速。那么,氣調庫有哪些優勢呢?
     
      1.貯藏時間長。
      有實驗數據表明:在氣調庫內儲藏的水果蔬菜,一般比普通冷藏庫長3~4倍。例如氣調內的蒜苔可保鮮240~270天,蘋果可保鮮180~240天,梨、獼猴桃可保鮮 150~210 天,葡萄可保鮮60~90 天,枇杷、嫩玉米棒可保鮮30~60天。這樣一來,用戶就可以更靈活掌握出庫時間,捕獲銷售良機,從而獲得更好的經濟效果。
     
      2.保鮮效果好。
      氣調庫貯藏的果蔬的水分、VC含量、糖份、酸度、硬度、色澤、分量等都與新采摘狀況相差無幾,具有較強的市場競爭力。很好地保持原有的形態、質地、色澤、風味、營養
     
      3.貨架期延伸。
           由于氣調保鮮貯藏長期受低氧和高二氧化碳的作用,當解除氣調狀態后,果蔬仍有一段很長時間的“滯后效應”或休眠期,因此水果蔬菜出氣調庫后的擺架期可延21~28天,是普通冷藏庫的3~4倍。
     
      4.綠色儲藏。
           果蔬等貨物在氣調庫儲藏時接觸到的是氧氣、氮氣、二氧化碳、水分,不會給果蔬造成污染,符合綠色食品標準。

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